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Steckbrief Eispilz
Wissenswertes: Der Pilz kann sowohl Fruchtkörper mit weißlicher als auch bräunlicher Oberfläche ausbilden. Die beiden Variationen können zeitgleich am gleichen Substrat erscheinen. Der Eispilz gilt als essbar und findet zumeist seine Verwendung in Salaten. Er kann roh gegessen werden; sollte aber aufgrund einer möglichen Infizierung mit dem Fuchsbandwurm vorher abgebrüht werden.Kategorie/Art: Sonstige Pilze
Wertigkeit: essbar
Hut/Fruchtkörper: 2 cm - 8 cm breit; weiß oder graubraun; bis 1 cm dick, erst zungenförmig, dann halbkreis bis muschelförmig, gallertartig, Oberfläche feinkörnig-rau
Hutunterseite: zapfenförmige (!), bis 3 mm lange, weiße Stacheln
Stiel: kein Stiel vorhanden, Fruchtkörper lediglich an der Basis stielartig zusammengezogen
Fleisch: weißlich, gallertig, gelatinös, wässrig, bei Trockenheit stark schrumpfend und knorpelig
Sporenpulver/mikr. Eigenschaften: weiß, (fast) rund
typ. Begleitpflanze: Plattmoos
Geruch: unbedeutend
Geschmack: unbedeutend
bevorz. Boden: morschiges Holz
Vorkommen: Laubholz , Nadelholz , an / auf Baumstümpfen
Wachstum: Juli , August , September , Oktober , November
Bilder
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