Süße Zimt-Glucke auf Vanille-Apfel-Spiegel (Knusprige Krausen-Glucke-Chips)
📅 2026-08-04
🍴 Nachspeise
🍄 Krause Glucke
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Edles Burgundertrüffel-Parfait mit beschwipsten Preiselbeeren & Haselnuss-Krokant
📅 2026-08-04
🍴 Nachspeise
🍄 Burgundertrüffel
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Süße Enoki-Bündel im Tempurateig mit Matchaeis & Chili-Honig-Reduktion
📅 2026-08-04
🍴 Nachspeise
🍄 Enoki
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Süßer Pfifferling-Kaiserschmarrn mit marinierten Flambier-Zwetschgen
📅 2026-08-04
🍴 Nachspeise
🍄 Pfifferling
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Steinpilz-Panna-Cotta mit Birnen-Walnuss-Kompott plus Thymian-Honig
📅 2026-08-04
🍴 Nachspeise
🍄 Fichtensteinpilz
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Coq au Vin
📅 2017-03-31
🍴 Hauptgericht
🍄 Zucht-Champignon
★★★★★ (5.0)
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Rahm-Pifferling-Soße
📅 2017-03-31
🍴 Soße
🍄 Pfifferling
★★★★★ (5.0)
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Kartoffel-Pilzgratin
📅 2017-03-31
🍴 Vorspeise
🍄 Shiitake
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Steinpilze in Weinblättern
📅 2017-03-31
🍴 Vorspeise
🍄 Fichtensteinpilz
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Gebackene Steinpilze
📅 2017-03-31
🍴 Vorspeise
🍄 Fichtensteinpilz
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