Spaghetti mit Knoblauchschwindlingen
(Rezept für 2 Personen, ungefähre Dauer: 20 Minuten)

 

 

Zutatenliste:
300 g Spaghetti
10 frische Knoblauchschwindlinge (oder 3 EL getrocknet)
2 getrocknete Chilischoten (gehackt)
6 EL Olivenöl
etwas Parmesan

 

Zubereitung:
Knoblauchschwindlinge in Stück reißen. Die Nudeln in Salzwasser kochen. Das Öl erhitzen, Pilze und Chilischoten kurz darin dünsten, die Nudeln dazugeben und durchmischen. Mit Salz abschmecken und den Parmesan darüber reiben.